شركة السعادة للمنتجات الغذائية مذاق من التراث بدأنا في دمشق منذ عام 1990 و توسعنا الى القاهرة منذ 2014 لنغطي الطلب المتزايد على منتجاتنا حول العالم ونقدم لكم منتجات غذائية تتميز بالجودة العالية والطعم الرائع اعددناها لكم بخبرات دمشقية عريقة وفق اعلى المواصفات والمقاييس الصحية العالمية ، و على مدى اكثر من ثلاثين عاما مازلنا نحافظ على سمعتنا وريادتنا، و لدينا أكثر من 170 منتج منتشر في أكثر من ثلاثين دولة حول العالم قائمة منتجاتنا : – معجون الطماطم – المربيات – قمر الدين – الزيتون – زيت الزيتون – المخللات – المعلبات – الكاتشب والصلصات – الخل – ورق العنب – الأرضي شوكي – الفطر – الملوخية – الحلاوة والطحينة – المكدوس – فلافل شامية – كعك الشامي – البهارات والتوابل – البقوليات – المجففات – العصائر المركزة – الكونسروة ALSAADAH For Food Products A Taste Of Heritage Our Products List Tomato Paste - Jams ‏- Kamareddin - Olives -Olives Oil Pickles ‏- Canned foods ‏- Ketchup & Sauces ‏- Vinegar ‏- Grape leaves ‏- Artichoke ‏- Mushrooms ‏- Dried mallow ‏- Halawa & Tahina - Stuffed eggplants ‏- Falafel - Bread Sticks - Spices -Legumes -Dried vegetables -Syrup Juices - Other Products

مكدوس شامي بالجوز وهو نوع من مونة المنزل السورية المشهورة في لبنان وفلسطين وبلاد الشام عموماً، حيث يتمّ تحضيره خلال الخريف لتزويده في الشتاء. ويدخل في حشوة الباذنجان المسلوق الجوز والثوم والفليفلة الحمراء والقليل من الملح وفي بعض الأحيان يتمّ إضافة مسحوق الفلفل، ويُغمر الباذنجان المحشي بزيت. ( EGGPLANT STUFFED ( MACKDOUS ,Makdous is a Syrian eggplant preserved in olive oil ,it’s a kind of famous Syrian-house hoard in Lebanon, Palestine and the Levant in general .where it is prepared during autumn to provide it in the winter ,The boiled eggplant is stuffed with walnuts, garlic, sun-dried red pepper, salt .and sometimes chili powder is added, then pickled with oil